商品描述
|品名|寶貝藝伎 G1 日曬 【多重果香風味】
|產區|衣索比亞
|焙度|中淺焙
|杯測風味|芒果、芒果乾、檸檬糖、熱帶水果、咖啡熟果、葡萄、白色花香,微酸,順口
|口感分享|
熱帶水果茶的咖啡香,入喉口感順,水果茶香氣,清爽順口且回甘,可搭配牛奶製成拿鐵,口感更順且有淡淡的水果茶香氣,不錯的下午茶好選擇。
酸感:●●○○○
苦感:●○○○○
甜感:●●●○○
|製程|
商品皆由台灣烘豆工廠產出,與許多咖啡師共同評測出的口感,皆符合ISO認證、HACCP認證,台灣國際品質。
|分享|
在我們的咖啡之中,每一顆豆子都蘊含著對品質的極致追求。我們引以為傲地呈獻G1等級的咖啡豆,這是我們對您的承諾——最優質的咖啡體驗,應該是每一杯咖啡所應該帶給您的。
我們採用的G1等級咖啡豆來自於咖啡豆界的精英產地,經過精挑細選,只有最優秀的豆子才能稱得上是G1等級。每一顆豆子都經過嚴格的品質控制,只有最大的、最緻密的,以及最完美的才能勝任這個等級。
當您品嚐我們的G1咖啡豆時,您將感受到與眾不同的咖啡體驗。香氣濃郁而醇厚,入口的口感柔順而豐富,每一口都是對品質的極致追求的呈現。從烘焙的那一刻開始,我們致力於將最好的咖啡帶給您——咖啡的美味、風味和滿足感的完美結合。
無論是您的早晨咖啡還是午後的放鬆時光,我們的G1咖啡豆都將成為您的忠實伴侶。一杯咖啡的價值不僅僅在於其中所包含的咖啡因,更在於它所帶給您的品質享受和幸福感。選擇我們的G1咖啡豆,您將品嘗到真正的咖啡之美。
讓我們一同享受咖啡的美好,從每一杯G1咖啡開始。
日曬處理(Natural Process)
簡單描述:
日曬處理是將整顆咖啡櫻桃直接曝曬在陽光下,直到果肉乾燥後再去除果皮和果肉。
風味特徵:
日曬處理的咖啡通常有更豐富的水果風味,像是莓果、熱帶水果等。
具有較高的甜度和複雜的風味層次,有時會帶有發酵風味。
口感較厚實,有更多的香氣。
水洗處理(Washed Process)
簡單描述:
水洗處理是將咖啡櫻桃去除果肉後,用水發酵並清洗咖啡豆,然後晾乾。
風味特徵:
水洗處理的咖啡風味較為乾淨、明亮,酸度更突出。
風味較為一致,能更清楚地表現咖啡豆的本身特性,如柑橘、花香等。
口感較輕盈,適合喜歡清新、酸甜口感的消費者。
總結對比
日曬處理:果味濃郁、甜度高、風味複雜、口感厚實。
水洗處理:風味乾淨、酸度突出、風味一致、口感輕盈。