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來自古吉烏拉嘎產區,厭氧發酵處理。
酒釀調性與楓糖甜香,層次豐富,甜感濃郁卻平衡。
產區:衣索比亞 古吉 烏拉嘎
處理法:厭氧發酵
焙度:中烘焙
風味:酒釀、楓糖、成熟果甜
建議沖煮:手沖 / 冰手沖
厭氧處理讓咖啡在密閉環境中發酵,形成酒香般的特殊風味。中烘焙保留甜感與層次,展現特色處理法魅力。
✔ 喜歡特色處理法
✔ 想體驗酒香型咖啡
✔ 進階精品玩家
Q:會有酒味嗎?
A:有酒釀香氣,但無酒精成分。